t_wの輪郭

キッチンの排水口あらった。

お風呂の排水口も洗ったから今日は排水口記念日。

晩御飯を食べてから頭がダルく布団で横になっていた

夕飯食べたら眠い

入手した豚皮を茹でてる。うっすら臭う。

脂を煮出して捨てれば臭いがマシになると思いたい。

脂肪分は赤身部分よりは多そうだが、鶏皮よりは少なく見える。

できた。具沢山無職カレーが。

参考レシピ：『無職カレーを食べよう - posfie』

完食した感想としては、豚皮からでた旨味がとにかく強く、味がかなり良い。豚皮本体の歯ごたえも良い。

薄焼きパンは強力粉多めでモッチモチ。もうちょっと焼きを入れた方が良かったかもしれない。

ただパンもしっかりしていることもあって顎が疲れるし、油分のせいか胃が少し重くなる。豚皮がちょっと多すぎた。半分〜2/3ほどで良かった。

豚皮の臭いは、下茹してカレーに入れれば全くわからなくなった。